Vins d'Alsace et plats du terroir
by Thierry Kappler
[ ] Authors: Kappler--Thierry-- Auteur Published by : Ed. du Bastberg , 2003 Physical details: 152 p. 22 x 15 cm Collection: Gourmande Alsace Subject(s): cuisine alsacienne | vin et gastronomie | vin d'Alsace
Tags:
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| Location | Call Number | Status | Notes | Date Due |
|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque Jean Prunier | (Browse Shelf) | Available | 17.5 EUR |
Index
27/07/2006
Présente cinquante-quatre recettes inédites d'Alsace, chacune accompagnée d'un vin de la région pour réaliser le meilleur accord.
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